Μαριλένα Σκορδαλάκη Κοκολάκη

πιπεριές πράσινες • πιπεριές κόκκινες • πιπεριές πορτοκαλί • μελιτζάνες • κρεμμύδια κόκκινα • Ελαιόλαδο • Αλάτι

κιμάς ανάμεικτος • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο • Μακαρόνια (εγώ έβαλα σπαγγέτι) • κρασί • πελτέ ντομάτας • Ντοπιο τυρί (γραβιέρα κρητικια) • μπεσαμέλ

μανιτάρια πορτομπέλο • ζαμπόν • μπέικον • Τα κοτσάνια από τα μανιτάρια • κρεμμύδι ξερό • ντομάτα κονκασέ • ελαιόλαδο • Τυρί κρέμα (για το γέμισμα του μανιταριού, όσο χρειάζεται) • Τυρί τριμμένο για πάνω

λάδι • ζάχαρη • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού • σόδα • χυμό λεμονιού • αμμωνία • αλεύρι

χλιαρό γάλα • μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • αλάτι • φαρίνα • νερό • λάδι • Τυρί ή φέτα ανάλογα με το γούστο μας

κολοκυθάκια • καρότο • κρεμμύδι • ντομάτες • Φέτα (όση θέλετε) ή τυρί τριμμένο • Αλάτι, πιπέρι, κύμινο • Ρίγανη, δυόσμος • Λάδι όσο θέλουμε • Αλεύρι όσο πάρει μέχρι να γίνει σφιχτό το μείγμα

πορτοκαλάδα • ζάχαρη • αυγά • βανίλια • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • φαρίνα • σοκολάτας (προαιρετικά)

κουνέλι • Αλάτι, πιπέρι, κύμινο • μουστάρδα • Όσες πατάτες θέλουμε στο ταψί • Ελαιόλαδο

βουτύρου • ζάχαρη (εγώ βάζω άχνη) • αυγά • βανίλιες • γάλα • φαρίνα • ώριμες μπανάνες