টিয়া গাঙ্গুলী

আলু • আদা জিরে পাকা লংকা বাটা • তেজপাতা • টমেটো পিউরি • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন

লাউ শাকা ডাঁটা • পোস্ত • কাঁচালংকা • তেজপাতা • আলু টুকরো • নুন • সর্ষের তেল

আলু ঝিরি করে কাটা • ডিম • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো • টমেটো কুচি • গোটা জিরে + গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল

ঢেঁড়শ • সর্ষে বাটা • কালোজিরে • জিরে গুঁড়ো • পেঁয়াজ টুকরো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন চিনি • সর্ষের তেল