Swati

ઘઉં મેંદા નો મિક્સ લોટ • મીઠું • મોણ માટે તેમજ તળવા માટે તેલ • દાળ બનાવવા માટે ચણા ની દાળ • મગ ની દાળ • અડદ ની દાળ • તુવેર દાળ • આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ જરુર મુજબ • ડુંગળી • ટામેટા • ગરમ મસાલો ટેસ્ટ મુજબ • રેગ્યુલર મસાલા

બટાકા • સૂકા વટાણા • ગરમ મસાલો જરૂર મુજબ • ડુંગળી • ટામેટા • આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ જરૂર મુજબ • રેગયુલર મસાલા • કોર્નફલોર

બાસમતી ભાત • બ્રોકોલી • કાંદા • ટામેટા • આદુ, મરચાં, લસણ ની પેસ્ટ • બટાકા • બિરિયાની મસાલો • રેગ્યુલર મસાલા • તેલ, ઘી અથવા બટર વઘાર માટે • ખડા મસાલા

ઠંડી ભાખરી • લીલો કાંદો • નાનું ટામેટું • કળી લસણ ની • નાનો ટુકડો આદુ • સજાવટ માટે કોથમીર • તેલ વધાર માટે • રેગ્યુલર મસાલા • ખાટી છાસ

કાચા કેળા • તેલ તળવા માટે • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરી પાઉડર જરૂર મુજબ

ભીંડી • મોટી ડુંગળી • ટામેટા • લીલું મરચું • નાનો ટુકડો આદુ • કળી લસણ • જરૂરિયાત મુજબ મીઠું તેમજ રેગ્યુલર મસાલા • ગરમ મસાલો • હિંગ • વધાર માટે તેલ

છોલે ચણા • ડુંગળી • ટામેટા • કળી લસણ • કિચનકીંગ ગરમ મસાલો • તીખું લીલું મરચું • નાનો ટુકડો આદુ • લીલા ધાણા ગાર્નિશ માટે • રેગ્યુલર મસાલા • વઘાર માટે તેલ

ચણા નો કરકરો લોટ • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ • રાઈ • હિંગ • લીમડો • તલ • લીલા ધાણા • ટોપરા નું છીણ જરૂર મુજબ • ખાટી છાસ • મીઠું જરૂર મુજબ • હળદર