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蘋果380克（差不多2顆身材中等的蘋果）要切丁 • 無鹽奶油18克 • 砂糖50克 • 立基酥皮5片 • 蛋一顆

低筋麵粉50克 • 可可粉12克 • 植物油50ml • 牛奶50ml • 蛋黃4顆 • 蛋白4顆 • 細砂糖50克 • 檸檬汁少許

奶油乳酪 • 糖粉 • 全蛋 • 動物性鮮奶油 • 低筋麵粉 • 烘焙行購入的低糖紅豆餡

奶油乳酪 • 動物性鮮奶油 • 森永牛奶糖 • 全蛋

糯米粉50克 • 玉米粉15克 • 細砂糖25克 • 牛奶85克 • 無鹽奶油10克 • 動物性鮮奶油150克 • 細砂糖15克 • 熟糯米粉15克（放鍋中小火加熱至微黃，放涼備用） • Oreo餅乾（敲碎）

鮮奶300克 • 動物性鮮奶油200克 • 砂糖40克 • 吉利丁片*2 • 香草精少許（可不加）

無鹽奶油160克 • 糖粉50克 • 全蛋1顆 • 低筋麵粉240克 • 藍莓醬 • 用170度烤20分鐘（先預熱），溫度要視自家烤箱脾氣調整喔！

蛋黃4顆 • 植物油40克 • 牛奶50克 • 低筋麵粉60克 • 蛋白4顆 • 細砂糖40克 • 檸檬汁少許 • 香草精2～3滴 • ⚠️如果是用可分離模具，外面記得要包錫箔紙，避免水跑進去喔。

低筋麵粉80克 • 可可粉5克 • 蛋黃＊5 • 冷水50克 • 植物油40克 • 細砂糖20克 • 蛋白＊5 • 細砂糖70克 • 檸檬汁少許 • 香草精1～2滴 • 玉米粉10克 • 先預熱140度10分鐘，140度烤50分鐘

無鹽奶油60克 • 細砂糖25克 • 全蛋液15克 • 低筋麵粉120克 • 鹽2克 • 全蛋液15克 • 牛奶25克 • 細砂糖8克 • 香草精1～2滴（可不加） • 先預熱，180度烤25分（視自家烤箱調整溫度喔）

無鹽奶油100克（室溫軟化） • 細砂糖70克 • 低筋麵粉220克 • 無糖可可粉30克 • 雞蛋1顆 • 小顆棉花糖，我隨意抓了一大把 • 溫度：180度預熱，烤12～15分鐘

雞蛋2顆 • 無鹽奶油10克（隔水加熱） • 牛奶25克 • 低筋麵粉30克 • 糖粉30克（用細砂也OK,但要減量） • 檸檬汁少許

無鹽奶油100克（室溫軟化） • 糖粉45克 • 鹽1克 • 香草精2～3滴 • 動物性鮮奶油（室溫）50克 • 低筋麵粉135克 • 玉米粉15克 • 烤25～30分鐘（160度烤，要先預熱，溫度上視自家烤箱微調喔。）

一杯量米杯的綠豆 • 九杯量米杯的水 • 二砂糖60克（視自己喜愛的甜度調整喔） • 半杯量米杯的西谷米（西谷米不要洗喔）

無鹽奶油80克（室溫軟化） • 糖粉50克 • 蛋白2顆 • 鹽1克 • 香草精2～3滴 • 低筋麵粉100克 • 烤箱先預熱，160度烤20分鐘（視家裡的烤箱狀況自行調整唷）

高筋麵粉70克 • 低筋麵粉70克 • 白油90克 • 糖3克 • 鹽4克 • 冰水42克 • 牛奶338克 • 蛋黃＊3顆 • 玉米粉34克 • 糖68克 • 檸檬汁20克 • 無鹽奶油24克

白砂糖50克 • 水10cc • 小蘇打粉2克

室溫雞蛋＊6 • 高筋麵粉150克 • 牛奶30克 • 細砂糖130克 • 蜂蜜60克

螺旋麵 • 義大利麵紅醬 • 雞胸肉切丁 • 鹽巴

蛋黃＊3 • 植物油40克 • 牛奶40克 • 低筋麵粉60克 • 蛋白＊3 • 細砂糖40克 • 檸檬汁少許 • 香草精2～3滴 • 動物性鮮奶油150克 • 細砂糖25克 • 無糖可可粉20克