तेल • भिंडी टुकड़ों में कटी हुई • मध्य आकार का कटा हुआ प्याज़ और एक बारी कटा हुआ प्याज • अजवाइन • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • कटी हुई लहसुन की कलियां • लाल मिर्च पाउडर • अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ • टमाटर की प्यूरी वह एक मध्य आकार का टमाटर टुकड़ों में कटा हुआ • गरम मसाला •
