Abeer Younis

ورق عنب • ثوم • شرحات لحم • ملح • بهار حلو • للحشو: • لحم مفروم • رز مصري • ملح • بهار حلو • زيت زيتون • للمرق: •

ملوخية • من اللحم والعظام • بصل • كزبرة • ثوم • كزبرة يابسة • بهار • ملح • زيت • ماء • عصير حامضة

قمح مسلوق • بندورة • خيار • شمندر صغيرة • حبق • خس • نعناع يابس • ملح • حامض • خردل • زيت زيتون • عسل •

فول أخضر • بصلة • أرز حبة كبيرة • ماء مغلي • ملح • بهار • قرفة • كمون • زيت أو سمن

عصافير • ملح • قرفة • فلفل حلو • دبس الرمان • ماء • زيت ،زبدة

بيض • فانيلا • سكر • طحين (دقيق) • كاكاو • زبدة أو ¾ كوب زيت • بكينغ باودر • ملح • حبيبات شكوكولا • حليب

البروكلي : • بروكلي مقطعة زهرات • ملح • ثوم • جبنة موزاريلا أو حسب الحاجة • زيت • مقادير البشاميل: • زبدة • طحين • حليب • فلفل أسود • فلفل أبيض

بامية • لحمة موزات • من البندورة المقطع أو المبشورة • ماء • من الثوم • بصلة كبيرة • ملح • من الفلفل الحلو • قرفة • عصير حبة ليمون • زيت أو سمن

زعتر أخضر ورق • طحين • زيت • ملح • ماء حسب الحاجة

من الزبدة المذوبة • نستلة • من السميد • من الباكينغ باودر • لوز مطحون • ماء • القطر: • سكر • ماء • عصير حامض • من ماء الورد

بندورة • بصلة • ثوم • دبس الفليفلة • سمسم محمص • حبة البركة • زيت زيتون • جبنة بلغاري • كمون

حمص • فول مقشور • كمون • كزبرة ناشفة • نشا • بهار حلو وجوزة الطيب • بقدونس ونعناع وكزبرة • بصلة • ثوم • ملح • بكينغ باودر أو كربونات • زيت للقلي