Vaani

दूध • बादाम • चीनी • इलायची

धुली हुई उड़द दाल रात भर की भिगायी हुई • फ्रेश दही • थोड़ी सी काजू • थोड़ी सी किशमिस • नमक • बेकिंग सोडा • तेल तलने के लिए • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • चीनी

सूजी • देसी घी • चीनी • सूखे मेवे • थोड़ा सा इलायची पाउडर

उबले हुए पास्ता • कटा हुआ प्याज • कटा हुआ टमाटर • लहसुन की कलियाँ • अदरक का टुकड़ा • बटर • तेल • लाल मिर्च • लौंग • हरी इलायची • नमक • हल्दी पाउडर •

उड़द धूलि या काली दाल • चना दाल • मूंग दाल • नमक • हल्दी • घी, • जीरा • हींग • कटा प्याज़ • कटा टमाटर • अदरक लहसुन पेस्ट • हरा धनिया •