Hasti

خرما نرم دون شده • پر آرد قنادی • مغز بادام ،پسته و گردو خرد شده یا خلال شده • مغز تخمه آفتابگردان • پودر پسته برای تزییین • پر پودر کاکائو • ق چ خوری پودر دارچین • ق چ خوری پودر زنجیل • ق چ خوری پودر ادویه حلوا(داروگرم) • بیسکویت خرد شده • کنجد بو داده • کره یا روغن جامد تا جایی به آرد اضافه کنید که آرد شل نشه •

بلغور گندم که 12 ساعت قبل با آب گرم خیسانده شده باشه • سیب زمینی کوچک • پیاز • آرد • تخم مرغ • رب گوجه فرنگی • نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم • بکینگ پودر • نعنا خشک • شنبلیله خشک • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم • سیر

بلغور گندم که 12 ساعت قبل با مقداری آب خیسانده باشد • برنج که باز چند ساعت قبل خیسانده شده باشه بهتر است برنج محلی استفاده شود • نخود پخته شده • لوبیا قرمز پخته شده • مرغ یا یک لیوان آب گوشت • سبزی معطر تازه خرد شده • پیاز بزرگ • نمک، فلفل، زردچوبه ،ادویه گوشت به مقدار لازم • رب گوجه فرنگی • آبلیمو قابل حذف • روغن به مقدار لازم

و 1/2 پیمانه آرد هر پیمانه معادل 120 گرم آرد که جمعاً میشه 180 گرم آرد • شکر معادل 200 گرم • ماست یا 150گرم ماست • تخم مرغ درشت • روغن یا 40 گرم • پوست پرتقال قسمت زردش • چای‌خوری پودر زنجبیل می‌تونید جایگزینش وانیل بریزید • پودر دارچین • بکینگ پودر • کشمش • کنجد برای روی کیک من نریختم • جوش شیرین

برنج • پیاز کوچک • گوشت گوسفند ریز خرد شده • گوجه بزرگ رنده شده • رب گوجه • نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری کمی پودر دارچین • روغن به مقدار لازم • لوبیا سبز خرد شده

سبزی آش و کمی ترخون • پیاز متوسط • پیمان عدس • پیمان لوبیا چیتی پخته من لوبیا قرمز ریختم • نخود پخته • بلغور • نعنا خشک • زردچوبه • نمک فلفل و ادویه کاری و دارچین به مقدار لازم • آب • آب گوشت

خرما دون شده من از خرمای شاهانی جهرم که نرم هست استفاده کردم • پر ارده • کنجد بو داده

تخم مرغ • ارده • خرما ،،،5 عدد خرما من 6 تا ریختم • بیکینگ پودر • وانیل من نداشتم به جاش یک قاشق چای‌خوری رنده پوست پرتقال ریختم عطر پرتقال گرفته بود • مواد تاپینگ اختیاری من کنجد ریختم

سینه مرغ متوسط • پیاز • رب گوجه • رب انار ملس اگر رب انارتون ترشه می‌تونید کمتر بریزید • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه کمی ادویه مرغ یا ادویه کاری • گردوی پودر شده که یک کم تکه‌های کوچیک گردو هم برای زیبایی فسنجون داخلش داشته باشه • روغن به مقدار لازم • شکر در صورتی که ربتون ترش بود من نریختم

یک سینه مرغ بزرگ • پیاز • ادویه مرغ • نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه ،زردچوبه به مقدار لازم • ماست سفت • سس مایونز • چای‌خوری پودر آویشن • کمی پودر پاپریکا یا پولبیبر • پودر سیر

سیب زمینی متوسط • پیاز کوچک • سبزی تازه ساطوری شده شامل تره جعفری ریحان و کمی نعنا • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • نان لواش

ماست محلی خوش طعم و نسبتا سفت • لیوان رشته آش خرد شده • عدس • نعنا خشک و کره به مقدار لازم من یک قاشق چای خوری استفاده کردم • تخم مرغ • سرخالی آرد • آب

به • سیب زمینی متوسط • پیاز یکی برای داخل گوشت یکی هم برای پخت غذا • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه گوشت پودر سماق به مقدار لازم • گوجه • گوشت چرخ شده گوسفندی • پر رب گوجه فرنگی

شلغم کوچک • شیره انگور میتونید کمتر هم استفاده کنید

گوجه رنده شده • رب گوجه فرنگی • پیازچه خرد شده • هویج خرد شده • نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری به مقدار لازم • مرغ من از گردن استفاده کردم • کلم برگ ریز خرد شده • زیره سیاه • روغن • کدو سبز • پیاز • بادمجان •

سیب زمینی درشت • تخم مرغ درشت • پیاز • نعنا و شوید تازه خرد شده • نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری به مقدار لازم • رب گوجه فرنگی • روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم • آرد قنادی یا آرد سبوس‌دار • بکینگ پودر قابل حذف

لوبیا چیتی پخته • لوبیا قرمز پخته • نخود پخته شده • پیاز • سبزی خوردن خرد شده شامل نعنا جعفری پیازچه ریحان تره • تا4عدد گوجه فرنگی • رب گوجه قابل حذف • آب گوشت • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • پودر نعنا خشک • روغن به مقدار لازم • رشته آش من از رشته ضخیم استفاده کردم شما می‌تونید بر اساس تعداد افراد یه کوچولو بیشتر استفاده کنید این مقدار برای 4 نفر شد

گردن مرغ • شلغم • بلغور گندم • برنج ایرانی • پیاز کوچک • رب گوجه فرنگی • نمک، فلفل، زردچوبه ،کمی ادویه گوشت • هویج کوچک • روغن

لوبیا قرمز پخته شده • قاشق رب گوجه فرنگی • چای‌خوری پودر دارچین قابل حذف • نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم • پیاز • سیب زمینی متوسط

سماق • چوب دارچین یایک قاشق چای‌خوری پودردارچین • آب • عسل یا نبات برای شیرین کردن به مقدار لازم