Nandini Bagh

সুজি • ঘি • কাজুবাদাম ও কিসমিস • ঘি • নুন

বাসমতী চাল • মাটন • আদা বাটা • রসুন বাটা • টকদই • বেরেস্তা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • চেরা কাঁচা লঙ্কা • পেয়াঁজ কুচি • টমেটো কুচি • জিরা গুঁড়ো •

কাঁচা মুগ ডাল • লাউ • জিরা • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

কাবুলি ছোলা • আলু • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো বাটা • জিরে ধনে গুঁড়া • আদা রসুন বাটা • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুঁচি • তেজপাতা •

পনির • মটরশুঁটি • টমেটো • বাদাম কিসমিস • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • আদা বাটা • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা •

ফুলকপি • আলু • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি • তেল

সিদ্ধ ডিম • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ আদা রসুন টমেটো ও বাদাম ভেজে গুঁড়ো করা • জিরা গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

আটা • নুন • তেল • কসুরি মেথি • জোয়ান • লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • চাট মসলা

মাছ • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • টমেটো কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

পালং শাক • আলু • বেগুন • কুমড়ো • বড়ি • কাঁচা মরিচ কুচি • নারকেল কোরা • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • নুন ও চিনি • তেল

মোচা • আলু • নারকেল কোরা • নারকেল কুচি • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • তেজপাতা • জিরা • এলাচ • লবঙ্গ •

মুলো • বড়ি • কাঁচা মরিচ কুচি • কালো জিরা • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • তেল

আলু • জিরা • হিং • নুন • তেল

লাউ • কুমড়ো • বড়ি • কালো জিরে • কাঁচা লঙ্কা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • ধনে পাতা কুচি • নুন ও চিনি • তেল

মুগ ডাল • লাউ কুমড়ো টুকরো • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • কালো জিরা • নুন ও চিনি • তেল

চিঁড়ে • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • টমেটো সস • নুন ও চিনি • বাদাম ভাজা • ধনেপাতা কুচি • কারিপাতা • রান্নার তেল • গোটা সর্ষে

বাঁধাকপি • টমেটো • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ বাটা • জিরা • তেজপাতা • গরম মসলা গুঁড়া • চিনি ও নুন • তেল