আলু ছোট ছোট করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা ও হিং দিয়ে দিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন দিয়ে

সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন