Sforito

alitas de pollo (ya troceadas) • cebollas grandes (en juliana) • limón (su jugo) • Ajo en polvo (al gusto) • Perejil picado o en hoja (al gusto) • Sal (al gusto) • Aceite de oliva virgen extra • grande de patatas fritas tipo chips

macarrones (o la pasta corta que prefieras) • carne picada • chistorra • tomate frito (1 bote grande) • cebolla grande (cortada en juliana) • ajo (laminados) • Sal y pimienta negra molida (al gusto) • Perejil picado • Aceite de oliva virgen extra

Solomillo de Cerdo • queso Roquefort • Sal • Pimienta • nata líquida

salchichas frescas o longaniza • cebollas grande • ajo • patatas medianas • vino blanco • caldo de carne • laurel • clavos de olor • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Costillas de cerdo • Aceite de oliva • Sal • Ajo (cabeza entera, dientes pelados) • Cebolla • Cebolletas • Vino blanco • Agua • (aplastado en la mano) Romero seco • Patatas (opcional, para acompañar)

carne de cerdo • tomate natural triturado • vino blanco • cebolla mediana • pimiento rojo • ajo • laurel • Sal al gusto, Pimienta al gusto, Aceite de oliva • azúcar (opcional)

cebolla picada • tomate frito • Laurel • sal (Ajustar al gusto) • ajo • Perejil • tomillo • Orégano • comino • hierbas provenzales • pimentón de La Vera • mantequilla •

lomo de cerdo en filetes • pimiento verde, cortado en tiras • ajo, picados finamente • Perejil • AOVE • Sal y pimienta

pasta (Preferiblemente Spaghetti) • aceite de oliva virgen extra • Sal • ajo, finamente picados

contramuslos de pollo • Soja • Miel

AOVE • ajo • agua • Laurel • caldo de pollo/carne • Sal • Arroz