Pankaj Yadav

गेहूं का आटा • तेल - • आलू • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • अमचूर पाउडर • हरी मिर्च • अदरक - टुक्ड़ा • हरा धनिया — बारीक हुआ • नमक (एक छोटी चम्मच) • रिफाइन्ड तेल या देशी घी — परांठे में लगाने के लिये

दही, • बेसन • चीनी, • राई, • खड़ी लाल मिर्च, • नमक , • करी पत्ते, • लौंग, • हींग, • अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, • तेल, • पानी, •

तुअर दाल (अरहर दाल) • चना दाल • मूंग दाल • मसूर दाल • पानी • मीडियम साइज टमाटर, बारीक कटा हुआ • बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ • लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई • अदरक, पीसा हुआ • हरी मिर्च, बारीक कटी हुई • घी • लौंग •

चावल • नमक, • पानी