Vaibhav Garg

चावल • उड़द दाल • चना दाल • पोहा • मेथी दाना • उबले आलू • हरी मिर्ची कटी हुई • प्याज लम्बाई में कटा हुआ • बड़ा टमाटर कटा हुआ • कड़ी पत्ता • राई • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर •

मैदा • बंदगोभी कद्दुकस किया हुआ • सोया बड़ी फुलाकर निचोड़कर मिक्सी में दरदरा ग्रांइड किया हुआ • गाजर कद्दुकस किया हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • अदरक कद्दुकस किया हुआ • लहसुन की कली कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • काली मिर्च कुटी हुई • सोया साॅस • गरम मसाला पाउडर • तेल

आलू बड़े चौकोर पीस में काट कर • टमाटर बड़े बारीक कटा हुआ • लहसुन बारीक कटा हुआ • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • कसूरी मेथी • सरसों का तेल • जीरा

बासमती चावल • मटर • प्याज • हरी मिर्च • अदरक • लहसुन • सौंफ • जीरा • काली मिर्च • नमक • बड़ी इलायची • तेल •