Roje Singh

मटर • पनीर • हरी मिर्च • इलायची • तेजपत्ता • प्याज • टमाटर • जीरा • गरम मसाला • किचन किंग मसाला • धनिया जीरा पाउडर • लाल मिर्च •

छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा पेठा • बारीक कटे प्याज • बारीक कटे टमाटर • पिसा हुआ लहसुन • कुटी हुई अदरक • मेथी दाना • मैगी मसाला • हरा धनिया

उबले हुए चावल • दूध • चीनी या स्वाद अनुसार • बादाम कटे हुए • किशमिश • काजू मोटे मोटे कटे हुए • केसर के धागे • छोटी इलायची दरदरी पिसी • देसी घी • मिल्कमेड अगर जरूरत लगे तो

कटे हुए टमाटर • काला नमक • काली मिर्च • साबुत हरी मिर्ची • कश्मीरी लाल मिर्च • अदरक के पेस्ट • लहसुन की पेस्ट • मक्खन /देसी घी • लंबा प्याज़ कटा हुआ