Narges Seyfi

بادمجان متوست • پیاز متوسط • سیر چند حبه • نعنا خشک به مقدار لازم • گردو • نمک.زردچوبه.فلفل • کشک به مقدار لازم

ماهی کیلکا • گوجه • آبلیمو برای مزه دارکردن یا لیموی تازه • آرد سفید به اندازه کافی • دو عدد تخم مرغ • نمک.زردچوبه.فلفل

آرد • شیر • بکینگ پودریه • وانیل • شکر • روغن • تخم مرغ