Menelaou Antwnia

πατάτες • μελιτζάνες • πράσινα κολοκυθάκια • ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα λαχανικά που θα ψηθούν στο φούρνο • χοιρινός ή μοσχαρίσιος κιμάς • ελαιόλαδο • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • κόκκινο κρασί • τριμμένες ντομάτες ώριμες ή ντοματόπαστα • σκόρδο • κανέλα αλεσμένη • μαιντανό •

σοκολάτα κουβερτούρα • αβγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους • βούτυρο ξεπαγωμένο ανάλατο • ζάχαρη άχνη • αλεύρι • βανίλια • Επιπλέον βούτυρο και αλεύρι για το ταψάκι • κακάο σε σκόνη

με φακελάκια ζελέ (ό,τι γεύση θέλετε) • άνθος αραβοσίτου βανίλια • γάλα • μπισκότα πτι μπερ • βούτυτρο

ζάχαρη • νερό • λεμόνι (χυμό και 1 κομμάτι φλούδα) • κανέλας • ροδόσταγμα • ηλιανθέλαιο • ζάχαρη • χυμό πορτοκαλιού • νερό • ροδόσταγμα • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ •