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Fabrice Et Fanny

j´ adore cuisiner, il est rare que je suive une recette, je me laisse souvent guider par la créativité.

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Fabrice Et Fanny

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Forêt Noire à ma façon (Fanny)

œufs • farine • sucre • sucre vanillé • levure sèche à pâtisserie • Cacao en poudre (+/- selon goût) • sucre impalpable • mascarpone • crème entière • De Cerise (1 bocal) garder le jus pour imbiber la génoise • Copeaux de chocolat
- ÷/- 10 min.
- 6 personnes
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Bœuf Bourguignon à ma façon

carbonnade de boeuf • grosses carottes • bouillons de viande knorr • Sel, poivre • gros oignons jaune • vin rouge environ • oxo bouillon • feuille de laurier et 1 pincée de thym • maizzena express pour sauce brune • noix de beurre
- 2 heures
- Pour 4 personnes
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Buchettes verticale de Noël

oeufs • farine • sucre fin • sucres vanillé • levure chimique • sucre impalpable • mascarpone • crème liquide • vanille • Extrait de vanille bourbon • Quelques fraises • Quelques frambroises •
- 12 min.
- Pour 4 personne
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Carbonnades flamandes à ma façon

carbonnade de bœuf • oignons blancs • Raisins sec (une poignée) • c.à.soupe de sirop de liège • Bouillon Oxo • cube de bouillon de viande knorr • feuille de laurier • Fleur de sel • Thym • Poivre noir • Eau • noix de beurre à cuire •
- 2h
- Pour 4 personne
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Biscuit au chocolat

De farine • œufs • chocolat en poudre • beurre mou • De pépites de chocolats • sucre roux • De sucre perlé • Cannelle • sucre vanillé • levures chimique
- 30 min.
- 10 pièces
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Sauce au poivre

oignon (petit) • fond de veau • d´eau • Grains de poivres • Fleur de sel • Crème fraiche • Poivre • Sel • Thym • Farine
- 10 min.
- /
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Sauce bolo

haché porc et bœuf • gros oignons blanc • pulpe de tomate • petite boîte de concentré de tomate • Sel • Poivre noir • Curcuma • Persil • Thym • Romarin • Basilic • Paprika •
- 1h
- Pour 4 personne
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Œuf poché

œuf • de vinaigre
- 3 min.
- Pour 1 personne
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Canard et ses pommes sucrées

magrets de canard • pommes sucrée • Pommes de terre • Cassonade • Airelles préparées • Sel • Poivre noir
- 30 min.
- Pour 4 personne
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Pâtes sauce blanche avec des crevettes

crevettes décortiquée gabari moyen • lait • d´ ail • bouillon pasta et riz de chez knorr • bombée de maizzena • noix de muscade • bon beurre • Curcuma • Poivre noir • Persil haché
- 30 min.
- Pour 4 personne
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Pain blanc maison

De farine blanche fine • cube de levure fraîche 42 gr • d´eau • sel
- 30 min.
- Pour 4 personne