Mama Kevin

ikan Nila (1 kg) bersihkan • Tepung Terigu • Tepung Maizena • lada bubuk • Minyak untuk menggoreng ikan • Bahan Saus: • Bawang putih cincang halus • bawang bombay ukuran sedang (iris) • Cabai merah keriting (iris) • wortel (potong bentuk korek api) • daun bawang(iris serong) • Jahe (geprek) •

udang (cuci bersih) • bawang bombay (iris) • daun bawang (iris) • daun jeruk (buang batang daunnya) • jahe (geprek) • Garam, lada, dan gula • Air • Minyak goreng • Bahan Saos: • saos tiram • saos sambal • saos tomat •