فاطمه‌سین!

نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و عدس هرکدام 3 ق‌غ • پیاز • سیر • ق‌غ نعنا خشک • ق‌غ سبزی آش • رشته آشی • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه • کشک رقیق شده به میزان لازم

پیمانه برنج نیم دانه • گوجه (یا بیشتر) • سیب زمینی • پیاز • نمک، فلفل، زردچوبه • ق‌غ رب گوجه

گندم پوست کنده یا بلغور گندم • گوشت گوسفند یا بوقلمون • پیاز • تکه چوب دارچین

عناب • به خرد شده (من از 2 ق‌غ به خشک رنده شده استفاده کردم) • آب • کمی عسل

بادمجان(ترجیحا دلمه‌ای) • پیاز • گردوی خرد شده • سبزیجات معطر(من از سبزیجات خشک نعنا، ریحان و شنبلیله استفاده کردم) • ق‌غ رب گوجه • ق‌غ رب انار

ترخینه • نخود و لوبیا چیتی پخته شده • عدس خیس خورده • پیاز بزرگ • سیر • کشک رقیق شده • سبزی آشی • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

عناب • آویشن • عسل برای شیرین کردن • آب جوش

ماهی • روغن زیتون • نمک و فلفل • سبزیجات دلخواه (من از کدوسبز و فلفل دلمه استفاده کردم)

خیارسبز • ماست چکیده • سیر • سرکه سیب (من نداشتم بجاش از آبلیمو استفاده کردم) • روغن زیتون • شوید خشک • کمی نمک و فلفل سیاه

ق‌غ عدس • رشته پلویی به مقدار لازم • گوشت چرخ کرده به مقدار لازم • کشمش پلویی به مقدار دلخواه (من دوست ندارم خیلی کم زدم) • ق‌غ زعفران دم کرده • ق‌غ کره • روغن به مقدار لازم • ادویه(نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین) • پیاز

میوه‌های دلخواه (من از یه دونه انار و پرتقال و دو عدد کیوی استفاده کردم) • ق‌غ آبلیمو • ق‌غ عسل

برنج • زعفران دم شده • آب لبو • شوید خشک • روغن

آب • لبوی رنده شده • ق‌چ پودر زنجبیل

گوشت خورشتی پخته شده • ق‌غ لپه پخته شده • کمی گلاب • ادویه(پودر هل، پودر تخم گشنیز، جوز هندی، نمک، فلفل سیاه، ادویه گوجه، پودر دارچین، پودر زیره، پودر گل محمدی) • لیمو عمانی یا گرد لیمو • ق‌غ رب گوجه • آب قلم • سیب زمینی سرخ شده • پیاز • ق‌غ زعفران دم کرده

پرتقال بزرگ • توت‌فرنگی یخ زده • ق‌غ عسل

یک عدد لبو • سیر • گردوی خرد شده • نمک و فلفل سیاه • ماست

سویا • تخم مرغ • سیب زمینی • پیاز • سیر • ق‌غ آرد سوخاری • ادویه(نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، ادویه کاری، پودر سیر، پودر گلپر)

انار • کمی نمک • پودر گلپر • پودر نعنا خشک

سیب درختی

پیاز رنده یا نگینی ریز خرد شده • شلغم رنده شده • سیب زمینی رنده شده • هویج رنده شده • گوشت چرخ کرده به مقدار لازم • ق‌غ رب گوجه • ق‌غ آبلیمو • ق‌غ جعفری ساطوری شده • ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه) • رشته سوپ به مقدار لازم