Safo

بطاطا مقشرة ونظيفة ومقطعة مكعبات صغار • طماطم مغسولة و مقطعة مكعبات صغار • بصل صغيرة مقشرة ومغسولة ومقطعة رقيقة • كمية زيتون أخضر مقطع • زيت زيتون • جبن طري • ياغورت طبيعي • ثوم • خل وقطرات ليمون • توابل: ملح، فلفل اسود توابل جبن ودجاج • شوية نعناع مجفف

لحم • بصل • ثوم • ملح وفاح، و زعفران وفلفل أحمر حار ورشة فلفل أسود، كسبر، كاري خروف، و كمون • طماطم مرحية • طماطم مصبر • ماء • معكرونة تضاعف الكمية حسب الأشخاص (أي نوع معكرونة) • فلفل أحمر وحبتين فلفل أخضر (كل شخص يتحكم في الكمية حسب عدد الأشخاص)

بقايا أي كعك، أو بسكويت مطحون • زبدة • ماء زهر • حلوة ترك (شامية) صغيرة • حليب • كمية مكسرات او كاوكاو مطحون

ماء • أوراق رند • بصلة مفرومة • فول يابس ومقشر • بطاطا كبار • لحم خروف أو أي نوع • طماطم • طماطم مصبر • كروية • زعفران • ملح • عكري •

كوب سكر ڨلاصي • مايزينة • فانيليا • كاوكاو (فول سوداني) مطحون رقيق • باطة مارغارين • صفار بيض فقط دون بياض • بيض كبيرة كاملة • ملح • خميرة قاطو • زيت • فرينة • كمية بياض بيض •

كمية من الماء حسب عدد الأشخاص مثلا انا عملت نصف لتر • حمص منقوع من قبل وانا الي استعملتو منقوع ومفور نصف طياب من قبل • بصل • طماطم • ثوم • زيت • زيت زيتون • توابل: ملح، فاح، فلفل أحمر مرحي، كزبرة، كمون نكثر منه لأن الحمص يحب الكمون • فلفل حار • كمية زيتون اسود • القليل من البصل مقطع رقيق • 🍋 ليمون

تفاح • ياغورت يكون صحي بذوق العسل • وللتزيين فواكه مجففة بتقنية التبريد

بطاطا مسلوقة ومقطعة • ليمون 🍋 • ثوم • طماطم • زيت زيتون و رشة ملح وكمون • بيض مسلوقتين

خبز تورتيلا جاهزة • طماطم • ثوم • كمية دبشة • ملح، كسبر او اعشاب عطرية • تونة • كمية جبن مبشور وجبن طري • هريسة

لحم او دجاج كيما تحبي او كليهما ان توفر 🍖🍗 معقم ونظيف ومقطع طبعا 🔪💦🚰 • ورقة رند 🍃مغسولة • كمية من دبشة 🍀"مقطعة رقيق مغسولة ومقطرة نقسمها ثلاث أجزاء" جزء نقلي بيه جزء نديرو في درسة وجزء نزين بيه او نلوحه في المرق • بصل متوسطة 🧅 مقشرة ونظيفة ومقطعة قطع صغار مربعات 🔪 • زيت 🪔🥄 • ملح 🧂+ توابل"فاح، فلفل أحمر حار مرحي 🌶️" • طماطم متوسطة 🍅 • ماء 🚰 نسخنوه مليح للمرق • طماطم مصبرة🥫🥄 • فلفل حار 🫑 • كمية لوبيا تكون منفخة من قبل في ماء حلو مضاف له رشة خميرة الحلويات 🥡و مفورة مليح والا الي عندها كوكوت تلوحها ديركت ماتفورهاش • ثوم مضاف لها دبشة نصف كاري خروف 🐑 (جامبو), ملعقة صغيرة كسبر مرحي مهرسين مع بعض 🧄☘️ •

صدر دجاج أو أقل او أكثر حسب عدد الافراد • بيض • توابل : ملح، كسبر، زنجبيل، بابريكا أي توابل تفضلونها اختيارية • كمية شابلوغ

سميد رطب نوعية ممتازة • خل • مملوءة ملح • ماء دافئ لجمع العجين

بطاطا كبار • كوسا (جريوات) كبار • صدر دجاج • جبن وجبن مبشور • بيض • ثوم • ملح وتوابل اختيارية

لحم • ورقة رند والقليل من الدبشة • بصل متوسط • بطاطا صغيرة • حمص • زيت • ملح، رشة فلفل أسود، رشة فلفل أحمر حار، ملعقة صغيرة فاح • طماطم متوسطة • ماء ساخن نمرق بيه • طماطم • ڨرن فلفل حار • ثوم ، شوية دبشة ونصف مكعب جامبو خروف 🐑 و ملعقة صغيرة كسبر مرحي ندڨهم مع بعض (نسميها درسة) •

رمان حلوة • ياغورت أكتيفيا بذوق الليمون • مكسرات

بطاطا • زبدة • جبن • حليب ورشة ملح • مرڨاز • بصل • ثوم • هريسة ورشة ملح ورشة فلفل اسود • طماطم صغيرة

زيت • ماء دافئ • خميرة فورية • 🥄 صغيرة سكر • ملح • فرينة تقريبا (عينك ميزانك) • زيت • طماطم مصبر • طماطم • ثوم • أعشاب عطرية: زعيترة، دبشة. • ملح، فلفل أسود، كمون •

لحم خروف • أرز بسمتي • ماء • توابل: ملح، فلفل أسود، ورقة رند، سبعة حبات هيل، سبعة حبات قرنفل، عودين قرفة • بصل • طماطم

من السميد الرقيق • زيت • سكر • خميرة الخبز • ملح • حليب دافئ • طماطم كبيرة • ثوم • ملح ورشة فلفل أسود ورشة فلفل أحمر حار • كمية من الجبن المبشور • كمية من زيتون أسود، مايوناز، جبن

فخض دجاج • بصل لاباس بيها متوسطة الى كبيرة • زرودية • جريوات • حمص • ثوم • طماطم • زبدة • تريدة • فلفل حار +(ڨرن غزال) • ورقة رند • توابل: ملعقة صغيرة ملح ، رشة فلفل اسود، فلفل حار جدا ، فاح،كسبر ،كمون •