なつぼうママ

@cook_40067218

超幸せクリエイターのなっちゃんです。"食"を通して真の健康&美容を手に入れ、自分らしくイキイキ生活する…そしてたくさんの笑顔を作りたい！5人の息子たちと主人との生活を活かしていきます！

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おやつで若返り"黒ごまプリン"

無調整豆乳 • 黒すりごま • 甜菜糖 • ゼラチン
3個分
材料3つフライパンで豆乳プリン

卵 • 無調整豆乳 • 甜菜糖 • 甜菜糖 • 水 • お湯
ココット４個分

1
梔子入り大福

白玉粉 • 梔子パウダー • はちみつ • 水 • あんこ • 片栗粉
６個分
梅ヶ枝餅〜晴茶入り〜

白玉粉 • 絹ごし豆腐 • 晴茶 • 水 • あんこ
６個分
モチモチ米粉肉まん

豚ひき肉 • 玉ねぎ • えのき • 生姜みじん切り • 醗酵ドリンク • 醤油 • ごま油 • 胡椒 • 片栗粉 • 絹ごし豆腐 • 米粉 • 米油 •
4個分

2
発酵マヨネーズ

無調整豆乳 • 乾燥麹 • 酢 • オリーブ油 • 塩 • 水
作りやすい分量
豆乳マヨネーズ

無調整豆乳 • 米油 • 醤油麹 • 塩 • 酢 • 胡椒
一瓶(200cc)

1
人参米粉ケーキ〜炊飯器編〜

人参すりおろし • 卵 • 米油 • アガベシロップ • 米粉 • ベーキングパウダー
炊飯器4合炊き
白胡麻麹

白胡麻 • 乾燥麹 • 水 • ミネラル
一瓶分
カレールーはもういらない！カレー麹

乾燥麹 • 天然塩 • 完熟トマト • 水 • 玉ねぎ • にんにく、生姜 • カレー粉
約3瓶分
完熟トマトで！トマト麹

完熟トマト • 乾燥麹 • 水 • 天然塩
炊飯器で作る"アガベシロップあんこ"

小豆 • 水1回目 • 水2回目 • アガベシロップ • 天然塩
約450gのあんこ
発酵！焼肉のたれ

米麹 • 醤油 • 水 • 玉ねぎ • りんご • にんにく • 生姜
葛粉でミルクプリン

牛乳 • 葛粉 • 黒砂糖
ココット3個分

1
米粉のシンプルケーキ

卵 • アガペシロップ • 米油 • 水 • 米粉 • ベーキングパウダー
パウンドケーキ型18㎝
おから味噌〜ヨーグルトメーカー編〜

米麹 • 塩 • 生おから • 無調整豆乳
1
酒粕でスイーツ！「酒粕ケーキ」

酒粕 • 無調整豆乳 • 卵 • アガベシロップ • レモン汁 • 米粉 • ベーキングパウダー
パウンドケーキ型18センチ
風邪を引いた時に"オレンジくず餅"

葛粉 • 水 • アガペシロップ • 100オレンジジュース
ココット容器3個分
米から作る"味噌風味のパウンド米ケーキ"

米 • 片栗粉 • 水 • 米油 • みりんシロップ • 味噌 • ベーキングパウダー
パウンド型18ｾﾝﾁ
米粉の甘くないスコーン

米粉 • 片栗粉 • 卵 • 米油 • 塩 • 水 • ベーキングパウダー
12個(3×3×1.5)

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