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CHI0327

気まぐれクッキング！

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優しい味わい豆花

無調整豆乳 • 黒糖 • 水 • 粉ゼラチン • シロップ用　黒糖 • シロップ用　水
2人分
ショコラ　ババロア☆バレンタイン

卵黄 • グラニュー糖 • 牛乳 • バンホーテンピュアココア • 生クリーム • 板ゼラチン • 牛乳 • グラニュー糖 • バンホーテンピュアココア • 板ゼラチン • 金粉スプレー、アラザン
ミルキーパール☆アイスクリーム真珠仕立て

牛乳 • スキムミルク • バニラビーンズ • パルスイート • 転化糖 • 無塩バター • 卵黄 • 卵白 • 粉糖 • 薄力粉 • 溶かしバター • バニラエッセンス •
１０人分
彩り綺麗！　イチゴムースケーキ

卵白 • グラニュー糖 • 卵黄 • 薄力粉 • 苺 • 粉糖 • 板ゼラチン • 苺リキュール • 明治北海道十勝フレッシュ100　生クリーム • 牛乳 • フランボワーズピューレ • グラニュー糖 •
ムースフィルム　５枚

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洋梨レアチーズケーキ☆Ｘ’ｍａｓ

卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • フィラデルフィア　クリームチーズ • グラニュー糖 • バニラビーンズ • 板ゼラチン • ヨーグルト • 生クリーム • レモン汁 • 洋なしコンポート　または缶詰 • グロゼイユ •
セルクル　５個
生クリームなくても絶品！　アイスクリーム

卵黄 • 牛乳 • グラニュー糖 • 無塩バター
アイスサーバー　4杯

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海老が透けて見える海老蒸し餃子

浮き粉 • 片栗粉 • 熱湯 • ラード • 海老 • 豚背脂 • たけのこ水煮 • 塩、胡椒 • 醤油 • 片栗粉 • 胡麻油
バニラスフレ＠ＳＴＡＵＢ

牛乳 • バニラビーンズ • 卵黄 • グラニュー糖 • 薄力粉 • バター • 卵白 • グラニュー糖
ピコ・ココット１０ｃｍ２台

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あじわい★カステラ

卵 • 砂糖 • 強力粉 • はちみつ • お湯
20ｃｍ×20ｃｍ型

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