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ワケギ • 水 • 酒 • みりん • ショウガ • 白だし • 砂糖 • 醤油

ミョウガ

焼き鮭 • 酢 • はちみつ

枝豆 • 水 • 砂糖 • 塩 • はちみつ

カブ • カブの葉 • 顆粒だし • ゆかり

鶏むね挽き肉 • 長ネギ • はんぺん • 生姜 • 片栗粉 • 中華スープのもと • 酒 • 醤油

豚肉 肩ロースブロック • 大根 • 塩 • 米のとぎ汁 • 葱の青い部分 • ショウガ • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 穀物酢 • 葱の小口切りなど

芽ひじき • ほうれん草 • にんじん • 牛乳 • レモン汁 • ホエー • 醤油 • だしの素 • りんご酢 • サラダオイル • 塩 • 胡椒

大根の葉 • 豚挽き肉 • 生姜 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • 塩

ほうれん草 • ハム • カニカマ • 卵 • 牛乳 • 白だし • 塩

新じゃがいも • 味噌 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • だし汁 • ごま油 • サラダ油

菜花 • 大根 • 味噌 • 砂糖 • だしの素 • 鰹節 • 塩

厚揚げ • 長芋 • 長ネギ • 鰹節 • 醤油 • 酢水 • サラダ油

玄米 • サツマイモ • 銀杏 • 刻み昆布 • 昆布の戻し汁水 • 酒 • 醤油 • ごま塩

じゃがいも • 明太子 • 酒 • 酢 • サラダ油 • 黒胡椒 • パセリ