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필보ピルポ

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  • 豆腐とカニカマのふわふわお焼き

    豆腐 • カニカマ • 大葉 • 山芋 • 中華麹 • 片栗粉 • ゴマ油
    • 4人くらい
  • ヤゲン軟骨で梅水晶

    ヤゲン軟骨 • 梅干し • 白だし • 顆粒だし • ごま
    • 2人前
    • 1
  • 筍キムチ(水煮でも)

    筍 • 塩 • 水 • 小麦粉 • コチュジャン • 粗め唐辛子 • ナンプラー • おろしにんにく • おろし生姜 • きび砂糖 • ごま
    • 4人くらい
  • しろ菜キムチ

    しろ菜 • 塩 • 水 • 粗い唐辛子 • 粉唐辛子 • きび砂糖 • コチュジャン • おろしにんにく • おろし生姜 • イワシエキス
    • 柚子胡椒香る塩麹麻婆豆腐

      絹豆腐 • 鶏ひき肉 • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • ゴマ油 • 水 • 鶏ガラスープの素 • 自家製塩麹 • 片栗粉 • ゴマ • 自家製柚子胡椒 •
      • 私流 梅胡椒

        梅干し • 青唐辛子
        • 何人かな?
      • にんにく味噌かつお

        にんにく • 味噌 • コチュジャン • 三温糖 • みりん • 白ごま • かつおパック
        • 何人分になるか?
      • 新玉ねぎでキムチ

        新玉ねぎ • ニラ • 人参 • 唐辛子 • きび砂糖、水あめ • 魚醤 • おろし生姜 • おろしにんにく • 塩 • 水 • 水 • 小麦粉
        • 4~5人分
      • ほたて貝柱のあぶりカルパッチョ

        ほたて貝柱 • ブロッコリースプラウト • オリーブオイル • 醤油 • 柚子胡椒 • にんにく
        • 一人分
      • トマトキムチ

        トマト • 人参 • ニラ • 大葉 • 大根 • 粉唐辛子 • きび砂糖 • 魚醤 • 韓国水飴 • アミエビ • 塩こんぶ • 塩水
        • 3~4人分
        • 1
      • メンテ(干しタラ)キムチ

        干しタラ • 酒 • ごま油 • オリーブオイル • コチュジャン • すりおろしにんにく • すりおろし生姜 • 韓国水飴 • 三温糖 • 粉唐辛子 • ごま
        • 4人分くらい
        • 1
      • チャプチェ

        さつまいも春雨 • ほうれん草 • 玉ねぎ • 人参 • 干ししいたけ • ニラ • 牛肉 • 醤油 • きび砂糖 • みりん • 塩 • 醤油 •
        • 5人分くらい
      • チンゲン菜キムチ

        チンゲン菜 • 塩 • 水 • チンゲン菜の軸 • パプリカ • りんご • 玉ねぎ • 唐辛子 • にんにく • きび砂糖 • 魚醤 • ダシダ •
        • 家族分
      • ネギキムチ

        わけぎ • 小麦粉 • 水 • 粉唐辛子 • 粗い唐辛子 • 魚醤 • きび砂糖 • 生姜 • 白ごま
        • 何人分?
        • 1
      • 完熟柚子で自家製柚子胡椒

        柚子 • 青唐辛子 • 塩 • 柚子果汁
        • 1
      • サーモンでなんちゃって昆布じめ

        サーモン • 塩昆布
        • 大黒しめじで南蛮漬け

          鰹節と昆布の出汁 • お酢 • 醤油 • みりん • 塩 • 丹波大黒しめじ • 人参 • 玉ねぎ • パプリカ • にんにく • 鷹の爪
          • Qちゃんもどき(お漬物)

            きゅうり • 塩 • 生姜 • 減塩しょうゆ • 三温糖 • お酢
            • 塩玉ねぎまるごとレンチン(新玉ねぎでも)

              玉ねぎ • かつおぶし • めんつゆ • マヨネーズ • ゴマ油
              • 3人分
              • 4
            • 本格メンマ

              たけのこ水煮 • お塩 • めんつゆ • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • お水 • ゴマ油
              আরও দেখুন

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              কুকপ্যাডে আমাদের উদ্দেশ্য হল প্রতিদিনের রান্না করুন মজাদার ও আনন্দময়!, কারন আমরা বিশ্বাস করি রান্না হল মানুষের , কম্যুনিটির এবং এই পৃথিবীর জন্য আনন্দময় ও সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি ।আমরা পৃথিবী জুড়ে সব হোমকুকদের ক্ষমতাশালী করেছি একে অপরকে সাহায্য করুন রান্নার টিপস ও রেসিপি শেয়ার করার মাধ্যমে ।

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