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にきみ
@cook_40196494
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沖縄県在住です。以前は中国・上海に住んでいました。本場中国の中華料理ってほんっっっとに美味しいので、出来るだけ再現しつつご紹介していきます。たまに沖縄料理も。
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Recipes (6)
Cooksnaps (5)
焦がしネギ油が香る油そば
中華そば
•
細ネギ
•
ラード
•
醤油
1人分
トマトと卵の中華炒め(番茄炒蛋)
トマト
•
卵
•
青ネギ
•
塩
•
しょうが
•
ニンニク
•
油
1人分
2
お店の味!炒飯の決定版
ごはん
•
ソーセージ
•
卵
•
にんじん
•
玉ねぎ
•
ピーマン
•
ネギ
•
ラード
•
油
•
塩
•
醤油
一人分
1
美味しくて簡単、上海焼きそば
焼きそば
•
豚こま
•
チンゲン菜
•
酒
•
オイスターソース
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
片栗粉
1人分
6
シャキシャキ中華きゅうり
きゅうり
•
ニンニクみじん切り
•
酢
•
黒酢
•
醤油
•
砂糖
•
ごま油
•
鷹の爪
2人分
1
これがホントの麻婆豆腐
豆腐
•
豚ミンチ
•
ニンニクと生姜みじん切り
•
豆板醤
•
甜麺醤
•
チリソース
•
オイスターソース
•
砂糖
•
醤油
•
片栗粉
•
鷹の爪
•
花山椒
•
2人分(1人でもペロッといけます)
1