Gamikapo

@cook_40253468

美味しいものを作ってみんなで「美味しい！」と言って食べているときが一番幸せです(o^^o)

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新にんにくのフライパン焼鳥

鶏もも肉 • 新にんにく • サラダ油 • しょうゆ • みりん • 砂糖
鶏もも１枚分
かぶのコンソメ

かぶ • ベーコン • チキンコンソメ • ローリエ • 塩 • こしょう
２人分
ソパ・デ・アホ風スープ

にんにく • 玉ねぎ • じゃがいも • 生ハム • 卵 • オリーブオイル • ローリエ • パプリカパウダー • コンソメキューブ • パセリ
2人分
ブラバスソース

トマトケチャップ • エキストラバージンオリーブオイル • にんにく • 酢 • パプリカパウダー • タバスコ
2人分
うちの餃子

豚バラ肉 • 白菜 • にら • 長ねぎ • ニンニク • 生姜 • 米油 • 餃子の皮 • 料理酒 • 醤油 • 塩 • こしょう •
80個分
もつ煮込み

豚白もつ • 大根 • こんにゃく • 生姜 • にんにく • 長ねぎの青い部分 • 鷹の爪 • 料理酒 • 味噌 • 醤油 • みりん • 砂糖 •
2人分
定番の肉じゃが

じゃがいも • 牛肉薄切り • 玉ねぎ • 生姜 • 白滝 • サラダ油 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • 醤油 • スナップエンドウ、インゲン、三つ葉など
４人分
ミネストローネスープ

牛小間切れ • 玉ねぎ • 人参 • なす • ピーマン • セロリ • マシュルーム • マカロニ • にんにく • トマトジュース • 赤ワイン • コンソメキューブ •
5人前
チキン・カチャトーラ

鶏もも肉 • 玉ねぎ • しめじ • にんにく • トマト缶 • オリーブオイル • 白ワイン • コンソメキューブ • オレガノ • バジル • 塩 • こしょう •
3人分
ゴーヤチャンプルー

ゴーヤ • 豚ばら肉薄切り • 豆腐 • 玉子 • かつお節 • 塩 • こしょう • 料理酒 • 醤油 • サラダ油
1〜2人分

7
小松菜と油揚の煮浸し

小松菜 • 油揚 • かつおぶし • 醤油 • 料理酒 • ごま
3
トルティージャ(スペイン風オムレツ)

玉子 • じゃがいも • にんにく • オリーブオイル • 塩、こしょう
2〜3人分
担々麺の肉味噌(甘口)

豚ひき肉 • しょうが • 長ねぎ • 干しエビ • 搾菜 • ミックスナッツ • 油 • 塩 • こしょう • 醤油 • 甜麺醤 • 料理酒 •
2人分
アンチョビでコク増しキムチチゲ

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 • 焼き豆腐 • 白菜 • 白菜キムチ • 長ねぎ • えのきだけ • にら • アンチョビペースト • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • いりごま •
2人分
しめじの赤ワイン・マリネ

ぶなしめじ • 赤ワイン • 塩 • こしょう • ローリエ
菜の花と帆立貝柱のからし和え

菜の花 • 帆立貝柱 • 料理酒 • 醤油 • からし
柚子ドレッシング

柚子 • 醤油 • 塩 • こしょう • 砂糖 • オリーブオイル
2
鰤アラと根菜の味噌煮

鰤のアラ • 大根 • 里芋 • ごぼう • しょうが • 昆布 • 料理酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 味噌
豚肉のジンギスカン風

豚肉 • 玉ねぎ • サラダ油 • 味噌 • 料理酒 • しょうが • 七味唐辛子 • 青菜 • 油 • 塩、こしょう
3人分

1
ヤリイカと里芋の煮付け

ヤリイカ • 里芋 • 昆布 • しょうが • 料理酒 • 醤油 • 砂糖 • 塩

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