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枝豆とコーンのマヨサラダ
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枝豆とコーンのマヨサラダ-レシピのメイン写真

枝豆とコーンのマヨサラダ

Gamikapo
Gamikapo @cook_40253468

茹でて残った枝豆にコーンや玉子を合わせてボリューミーなサラダにしました🫛🌽🐣

茹でて残った枝豆にコーンや玉子を合わせてボリューミーなサラダにしました🫛🌽🐣

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枝豆とコーンのマヨサラダ

Gamikapo
Gamikapo @cook_40253468

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材料

2人分
  • 枝豆(茹でたもの) 茶碗1杯ほど
  • スイートコーン 1パック
  • ゆでたまご 2個
  • きゅうり 1/2本
  • セロリ 5㎝
  • 合わせ調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 枝豆とコーンのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    枝豆はさやから出す。きゅうりは薄切りにして塩(分量外)をかけて少しおき、塩もみして水気を絞る。セロリは薄切り。

    • 枝豆とコーンのマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料の材料をボールに入れてよく混ぜる。

    • 枝豆とコーンのマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆでたまごをスライサーで切り、2.の野菜、スイートコーンと一緒に3.のボールに入れて和える。

    • 枝豆とコーンのマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり!トマトとレタスを添えました。

    • 枝豆とコーンのマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

枝豆、コーンは冷食でもいいです。甘いのがあまり好きでなければ、ハチミツを入れずにコーンの甘味だけでも美味しいです。枝豆を茹でたときの塩味、きゅうりの塩もみの塩味があるので、合わせ調味料の塩は入れすぎないように。

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Gamikapo
Gamikapo @cook_40253468
2026/09/21 02:55に公開
美味しいものを作ってみんなで「美味しい!」と言って食べているときが一番幸せです(o^^o)
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このレシピのキーワード

枝豆 コーン マヨネーズサラダ

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