1000جرام دجاجه مقطعه ارباع • زهرات من الزهرة او القرنبيط • مقسمين كوب ونصف رز بسمتي وكوب ونصف رز مصري • باذنجان وسط مقطعه شرائح دوائر • بطاطا وسط مقطعه شرائح دوائر • بندورة وسط مقطعه شرائح دوائر • بصل مقطعة شرائح رفيعه • ثوم مفرومه • بحجم قبضة اليد بقدونس مفروم • بهار ملح؛فلفل اسود ؛كمون؛ماجي • زيت نباتي لقلي الخضار
