Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
سيف العراقي
@cook_4124061
بغداد
ব্লক
مدرس وعاشق للطبخ العراقي والعالمي
ومتابع لبرامج الطبخ العالميه والطباخين المشهورين
আরও
0
যাদের অনুসরণ করছি
135
অনুসরণকারীরা
অনুসরণ করছি
অনুসরণ
প্রোফাইল এডিট করুন
Recipes (4)
Cooksnaps (0)
طريقة عمل الباسطرمه العراقيه
غم لحم مثروم
•
غم شحم بقري
•
المصران (امعاء ) يكون مغلق من النهايه
•
ثوم راس واحد
•
ملح
•
بهارات الباسطرمه جاهزه وممكن تحضريها:
•
خمس حبات هيل خمس او سبعه حبات قرنفل و فلفل اسود و. فلفل احمر قليل من مسحوق بذر الحلبه تطحن جيدا
0 دقيقة
6 أشخاص
طريقة عمل البيتنجانية
باذنجانه واحده كبيره
•
بصله واحده متوسطه الحجم
•
فلفل اخضر واحده متوسطه الحجم
•
طماطم واحده كبيره
•
خياره كبيره واحده
•
ملح
•
كمون
•
صاص
•
كاتشب
•
دبس الرمان
10 دقيقة
4 أشخاص
2
طريقة عمل حمص بالطحينه على الطريقه العراقية
ونصف حمص مسلوق (يمكن سلقه او شراءه جاهز مسلوق)
•
كبيرة راشي (طحينه السمسم)
•
كرفس او بقدونس
•
ثوم حسب الرغبه
•
ملح
•
عصير ليمون
•
للتزيين سماك او (سماق) وزيت الزيتون
0 دقيقة
1
طريقة عمل حلى داطلي عراقي
للعجينة:
•
ونصف طحين (دقيق)
•
طعام نشا
•
ماء عادي
•
عسل
•
زيت
•
للشراب الحلو (الشيره):
•
ماء
•
سكر
•
هيل
•
طعام عصير ليمون
•
ماء الورد حسب الرغبه
7 دقيقة
1