عدس أحمر أو أصفر مجروش • بصل وسط مفروم ناعم • بطاطا كبيرة الحجم تفرم ناعم • جزر تبرش برش أو تفرم ناعم • من زيت الزيتون • كمّون مطحون • حامض الليمون • فلفل أسود أو حسب الرغبة • حر أحمر خشن لمن يرغب الطعم الحر قليلاً • كركم • معجون طماطم لمن يرغب • ماجي بودرة أو مكعبين مع تعويض الملح •
