Fatma Albachari

فاصوليا بيضاء جافة • لحم بعظم • معجون طماطم (حجم العلبة 130 غم) • زيت لتحمير اللحم • دارسين (قرفة مطحونة) • بهار لحم • ملعقة كمون مطحون • بصل مقطعة جوانح • لومي أسود • ملح حسب الرغبة

موزات (الجزء السفلي من لحم الفخذ) حسب الرغبة • كبيرة بصل • زبدة • زيت لتحمير اللحم • زعفران يتم سحقه قليلاً حسب الرغب • قرفة • من: • زنجبيل • بذور الكزبرة يتم سحقها • كركم • فلفل أحمر • هيل مطحون •