Bahan I • Pisang kepok mateng • gula merah di iris halus • tepung beras • tepung maizena • telur • Bahan 2 • Santen • tepung beras • Garam • Minyak utk olesan loyang supaya gk lengket • Daun pandan utk air kukusan
Bumbu yg dihaluskan • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • Lain lain • cabe rawit iris tipis • daun jeruk • sereh di geprek • asam jawa • ikan selar • Minyak utk menumis
Bumbu dihaluskan : • kemiri • bawang putih • Kencur • ketumbar • Bahan lain lain : • tepung beras • maizena • telur • santan • Air • Daun jeruk di iris halus •
Bumbu yg di haluskan • bawang putih • bawang merah • cabe rawit *suka pedas boleh ditambah* • kunyit • jahe • Bahan B • ikan selar / kakap merah • cabe merah di iris tipis • lengkuas di geprek • serai di geprek • daun jeruk •
