Peyek renyah by kitnalia

Name: Peyek renyah by kitnalia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu dihaluskan :; 4 buah kemiri; 4 buah bawang putih; secukupnya Kencur; 1 sendok makan ketumbar; Bahan lain lain :; 3 gelas tepung beras; 2 sendok maizena; 1 butir telur; 100 ml santan; Air; Daun jeruk di iris halus; Ikan teri; Kacang; Garam; Penyedap rasa; Minyak; 2 sendok makan air kapur sirih

kit nalia @cook_4449314

Kepulauan riau

Suami suka banget makan peyek selama ini selalu beli dan pesen sama temen ...
Sekali kali pengen dong buatan sendiri .... Alhamdulillah googling resep dari youtube 😺hasilnya renyah dan gurih ... Yg bikin nilai plusnya suami muji muji masakan kita rasanya penghargaan terbaik *lebay** 👻👻

Lebih banyak

Peyek renyah by kitnalia

kit nalia @cook_4449314

Kepulauan riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu dihaluskan :
4 buahkemiri
4 buahbawang putih
secukupnyaKencur
1 sendok makanketumbar
Bahan lain lain :
3 gelastepung beras
2 sendokmaizena
1 butirtelur
100 mlsantan
Air
Daun jeruk di iris halus
Ikan teri
Kacang
Garam
Penyedap rasa
Minyak
2 sendok makanair kapur sirih

Tersimpan

Cara Membuat

1

- Siapkan wadah mangkok besar ...
- masukkan bumbu yg sudah di haluskan
- tepung beras
- 1 butir telur
- air
- santan
- garam & penyedap rasa
- air kapur sirih
Aduk sampai rata dan tidak menggumpal ... Setelah itu masukkan irisan daun jeruk
2

Cara menggoreng :
Tunggu minyak panas *jgn sampe berasap **
tuang adonan rempeyek Gunakan sendok
Masukkan kacang dan teri
Gunakan api sedang
Letakkan tipis tipis di pinggir wajan
Kemudian siram dgn minyak panas agar peyek tidak lengket di wajan
Setelah peyek turun ke minyak tunggu sampai agak kekuningan ...
Angkat
Tiriskan minyak
Tunggu dingin
Rempeyek gurih siap di nikmat
Selamat mencoba