ayam karage homemade (bisa lihatdi resep "chicken karage) • kuning telor asin (haluskan dengan sedikit air) • bawang Bombay kecil diiris • bawang putih digeprek lalu iris • rawit merah diiris • daun bawang diiris • lada • air
fillet paha ayam, potong agak kecil • minyak yg banyak untuk menggoreng • adonan tepung • potato starch • tepung terigu • tepung maizena • bawang putih bubuk • lada • ketumbar bubuk • garam
udang kupas • buncis, potong agak kecil lurus • santan instant kecil • air • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • lada • garam • ketumbar • bumbu kari
paha bawah • santan instant kecil • air • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • sereh • jahe • lengkuas • bubuk kunyit • ketumbar • rawit merah •
ikan selais asap • santan insant kecil • Sereh geprek • Daun salam • Daun jeruk • Garam dan lada • rawit merah • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •
daging sapi has dalam • air kelapa dari 1butir kelapa • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Daun salam • Sereh • Daun jeruk • Lengkuas geprek •
