Chicken karage

Name: Chicken karage
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet paha ayam, potong agak kecil; minyak yg banyak untuk menggoreng; adonan tepung; 100 gr potato starch; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt bawang putih bubuk; secukupnya lada; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya garam

Aulivia Gabyriela @auliviagabyriela

jakarta

buat ini nyoba pake potato starch, katanya sich biar rasanya mirip kayak di negeri asalnya 😎😎

Lebih banyak

Chicken karage

Aulivia Gabyriela @auliviagabyriela

jakarta

buat ini nyoba pake potato starch, katanya sich biar rasanya mirip kayak di negeri asalnya 😎😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet paha ayam, potong agak kecil
minyak yg banyak untuk menggoreng
adonan tepung
100 grpotato starch
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdtbawang putih bubuk
secukupnyalada
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan adonan tepung lalu 1/4 adonan diambil untuk ditambahkan air menjadi adonan basah
2

Celupkan ayam ke adonan basah lalu masukan ke adonan kering (adonan kering saya masukan ke dalam toples kedap, lalu ayam di masukan ke toples dan dikocok2)
3

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukan ayam dan goreng hingga matang