Om Mhammad

للعجين • طحين قمح • ملح • ماء ع حسب استيعاب العجين • للحشوه • لحمه لحمه مفرومه • بصله كبيره مفرومه ناعم • عدس مجروش مسلوق • ملح وبهارات حسب الرغبه • لبن مخيض

كبيره طحين ابيض • ملح • سكر • ينسون وكمون وحبة البركه وزعتر ناشف • خميره فوريه • زيت زيتون • ماي حسب الحاجه

عجوة • ماء زهر • حبه البركه • هيل مطحون • سمسم • جوز هند وعين جمل

دجاج مقطع ومنظف • بصلات كبار مقطعات مربعات • ثوم مهروس • رز بسمتي منقوع • ملح حسب الرغبه • كركم وبهارات مشكله • فلفل حار حسب الرغبه • جزر مبروش تقريبا 3 جزرات كبار • زيت لقلي الدجاج • لبن لتتبيلة الدجاج • صلصل تقريبا • هيل مطحون •

ماي • شقرا • هيل مطحون • خلطة القسيم اذا توافرت

شمام مقطع • سكر • حليب بودره • ماء بارد

ماي • قهوه • سكر • مبيض قهوه

بندوره حمرا حجم وسط • ثوم صغير • ماجي • زيت زيتون • فلفل حار حسب الرغبه

دجاجتين مقطعات حسب الرغبه • رز شعلان او بسمتي • حمص حب • بصلتين كبار مقطعات جوانح • ثوم • جزر وهاد اختياري يعني لو ما حطيتو عادي • ملح وبهارات مشكله • وملعقه ونص كركم • بهارات خشنه

طحين ابيض • سكر مطحون ناعم • زبده • سمنه • فستق للتزيين

عجينة العشر دقايق • بيضات • زعتر وزيت بحسب الرغبة • تشكيلة اجبان • سمسم للزينة