Thuy Nguyen

trứng gà • hẹ • Dầu ăn, bột canh

thịt nạc xay • cà chua cỡ vừa vừa • cánh mộc nhĩ • Hành khô, tiêu, nước mắm, nước tương, ít ketchup • trứng nhỏ

Thịt lợn băm • Hành khô, tỏi, ớt, hạt tiêu • dấm, đường, muối, nước mắm • Xì dầu đen (thay nước hàng) • Bún khô • Rau mùi, xà lách

gà trống hoặc mái tùy sở thích • gạo nếp • Bột nghệ, lá chuối, lá chanh, ớt, gia vị, lạt buộc

thịt dẻ sườn bò(phần dùng nấu sốt vang) • dưa cải bẹ muối chua • cà chua • Tỏi, dầu ăn, gia vị,hạt tiêu,nước mắm, dầu hào,đường,hành lá

mắc khén • nõn cải muối dưa • Dầu ăn, gia vị

trứng gà • dưa chuột • cà chua bi • đậu hà lan • bắp ngô ngọt • khoai tím nhỏ • thịt xông khói • Sốt mayonnaise

ớt tươi • tỏi to (càng nhiều càng ngon) • cà tím • Dầu ăn, giấy bạc nướng, dầu hào, xì dầu

Bột bánh cuốn • Nước • Xương • Thịt nạc băm • Hành khô, xíu nước hàng, tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn

đỗ xanh bỏ vỏ • Đường • Nước cốt dừa • bột sắn dây hoặc bột năng • muối • nước

cá rô (cá quả) khoảng 1kg • Giềng, mẻ, mắm tôm • Thì là, tỏi, ớt

gạo nếp • bột nếp • đỗ xanh bóc vỏ • thịt ba chỉ • rau cải bó xôi (rau chân vịt hoặc lá khúc) • Mắm,muối,hạt tiêu,hành khô

bột nếp (hoặc có thể mua bột bánh trôi nhào sẵn) • Đường hoa mai để màu được đẹp hoặc đường trắng (cho tùy theo khẩu vị ngọt nhạt) • gừng nhỏ • Lạc rang chín, bóc vỏ • Dừa nạo