Shashaholic

Alpukat (potong) • nangka (sesuai selera) diiris tipis • selasih secukupnya rendam di air mendidih, lalu saring • kelapa muda dengan airnya • sirup tropicana slim cocopandan • SKM • Es batu

susu cair • sirup gula aren • nescafe (1 sachet nya +- 1 1/2 sdm) atau sesuai selera pahitnya kopi kamu • air • krimer

dada ayam fillet, potong fillet • minyak untuk menumis • bawang bombay iris • tomat iris • garam, lada • kaldu jamur totole • kecap kikkoman • minyak wijen • saus teriyaki saori • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk • saos teriyaki saori •

Kol • toge • wortel potong korek api • telur • garam dan kaldu totole • air • tepung bakwan sasa • tepung beras

kentang ukuran sedang • bawang putih • garam • lada bubuk • air setenggelamnya kentang pas direbus • minyak untuk menggoreng • Bahan Pencelup : 2 butir telur ayam • tepung panir • tepung bumbu serba guna (saya pakai merk Sasa) • bubuk Oregano (sy skip karna lg ga ada) jd ganti seasoning garlic bread

butter 2 sdm untuk menumis • bawang putih cincang • bombai iris2 • kecap inggris • keju cheddar parut • garam (dirasa2) • lada bubuk • gula pasir • jamur totole • jamur champignon iris2 (optional) • susu UHT • tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air hangat

aslinya menggunakan oreo yg dihancurkan sy pake biskuit regal 1 pack di chopper halus • aduk2 dgn 2 sdm mentega yg dilelehkan • setelah itu taruh sbg dasar dr dessert ke dalam cup nya • untuk Cream cheese nya • gula pasir (aslinya 6 sdm karna kita akan pakai dalgona yg byk gula jg jd dikurangi ya) • maizena • vanila • susu UHT • keju parut • masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk sampai mengental, lalu tuang diatas regal tadi sbg base kedua.. diamkan sampai padat baru di siram coklat ganache • untuk Choco ganache nya • susu UHT •

Kulit Pangsit (bs beli di toped atau shopi) • Daging ayam giling • Daging Udang giling • Bawang bombay potong dadu • Bawang putih haluskan • Daun Kucai sesuai selera (sy ga pake) • Minyak wijen • kecap ikan, saos tiram, gula, lada • jahe parut • tepung maizena (sy ga pake)

Kulit gyoza (12 lembar) • ayam giling • udang • bawang putih • wortel ukuran sedang (cincang halus) • daun bawang satu batang (optional) • telur (kocok pakai garpu) • tepung sagu • garam • gula • lada bubuk • kaldu ayam bubuk •

kentang • Tepung segitiga • Telur 2 butir yg besar • susu dancow 2 sdm (optional) • gula • mentega • vanili

mentega dicairkan • gula kastor (gula berbutir halus) • brown sugar • bahan ini diaduk dulu • lalu masukkan 1 butir telur • tepung terigu kunci • susu bubuk (bs diganti cocoa)kalo mau nyoklat • baking soda • garam • vanila • choco chip • marshmallow •

Nasi putih pulen, lebih bagus pakai beras jepang • kecap asin, kikkoman, atau abc jg boleh • nori bubuk • jamur enoki • crab • Salmon dimarinated dengan kecap asin • bahan saus : • mayonaise kewpie • tobiko (telur ikan) • sambal jawara atau abc jg boleh

tepung cakra • tepung kunci • gula pasir • susu bubuk dancow (25 gr) • fermipan (yeast) • air dingin • telur yg kecil • garam • butter • butter • gula halus • telur •

Air • SKM (carnation) • gula pasir halus • maizena • Nutrijell plain 15 gr (1 sachet) • pop ice berbagai rasa, saya bubble gum, coklat dan strawberri (1 rasa untuk 500ml air)

Bahan A : • Agar agar coklat atau plain • susu cair UHT (saya ultra) • air dingin di mixer dengan 5 sdm whippy cream bubuk • gula pasir butir halus • coklat bubuk (larutkan dgn 50 cc air hangat) • vanila powder • garam • Bahan B: • Susu UHT ultra • agar plain • gula pasir •

tepung cakra • air hangat • susu cair • garam • susu bubuk (sy dancow) • baking powder • olive oil • bubuk jagung (cornmeal) • bubuk bawang putih • bubuk bawang bombai • fermipan • bahan untuk topping: •

Indomie • telur • corned • mozarella (optional) • kukusan & cetakan donat • tepung bumbu • tepung roti

dada ayam • garam • lada • bawang putih bubuk • tepung roti • telur di kocok • keju parmesan

paha ayam broiler • atau 10 sdm sauce barbeque • bawang putih halus • garam dan lada untuk baluran ayam • Madu (optional) • cabe rawit (kalau mau pedas)

minyak goreng, jgn lebih • bawang merah iris tipis • cabe merah halus • telur • cabai rawit, iris tipis sesuai selera • indomie goreng