Dimsum
Dimsum ini beda ya dengan Somay,
perbedaannya ada di tekstur nya
Tepung sagu yang digunakan untuk membuat siomay bandung jumlahnya lebih banyak daripada dimsum.
Sehingga, siomay bandung teksturnya lebih kenyal, sedangkan siomay dimsum lebih lembut. karna persentase dagingnya lebih byk drpd tepung
Source resep dari CP mba Angelica
Dimsum
Dimsum ini beda ya dengan Somay,
perbedaannya ada di tekstur nya
Tepung sagu yang digunakan untuk membuat siomay bandung jumlahnya lebih banyak daripada dimsum.
Sehingga, siomay bandung teksturnya lebih kenyal, sedangkan siomay dimsum lebih lembut. karna persentase dagingnya lebih byk drpd tepung
Source resep dari CP mba Angelica
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Atau bisa jg udang & bawang diiris halus lalu campur dengan ayam giling.
- 2
Olesi kukusan dengan minyak goreng agar kulit pangsit tidak lengket
- 3
Campur semua bahan halus, wortel cincang, daun bawang, telur, tepung sagu & bumbu lainnya.
- 4
Kulit pangsit isi dengan 1 sdm adonan isi dan lipit pinggirnya bentuk seperti mangkuk kecil
- 5
Setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal bangkok botolan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar