jatu mawar

Bahan kulit: • terigu (saya segitiga biru) • margarin, cairkan • telur utuh • kuning telur • air • garam • Bahan isi: • daging ayam cincang • putih telur (sisa dari bahan kulit) • bawah putih, haluskan • maizena •

Bahan bumbu ayam: • daging ayam (saya 125gr dada ayam + 2 potong sayap) • telur puyuh • bawang putih • bawang merah • bawang bombay cincang halus • ketumbar • kunyit • kemiri • lengkuas • jahe • daun jeruk •

tepung beras • tepung tapioka • garam • gochucang siap pakai (saya beli di supermarket) • saus sambal • kecap asin • bubuk cabai • Minyak wijen

tepung tapioka • tepung beras • bumbu soto (maaf saya lagi males uleg2) • air • baking powder • santan kara • kuning telur • garam • gula

daging giling • Kulit pangsit siap pakai • wortel uk kecil (bisa diskip. saya kemaren kebanyakan wortel jadi teksturnya kurang padat) • daun bawang • bawang bombay cincang halus • bawah putih parut • jahe parut • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • Garam gula merica