Fira Anggraeni

Dada Ayam Fillet • Bahan Adonan Tepung : • Tepung Kentucky (ditambah 8 air es dingin) untuk adonan basah • Tepung Kentucky (Adonan Kering) • Bahan Saus Steak : • Air • Saus Cabe (saya pake saus abc, sesuai selera) • Saus Tomat • Kecap Manis • Merica Bubuk (saya pake Ladaku) • Garam • Gula •

daging sapi (rebus dan potong dadu) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit (dibakar) • jahe • ketumbar • lada • kemiri • Bahan Lainnya : • santan kara •

tahu putih (potong dadu lalu goreng) • telur ayam • udang segar (goreng setengah matang) • bakso (potong-potong) • telur puyuh (boleh pake boleh tidak , sesuai selera) • daun bawang (iris serong) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabe rawit jawa (sesuai selera) • cabe merah keriting • garam , gula dan penyedap rasa • air

tepung terigu • kuning telur untuk adonan • vanili • susu bubuk dancow • tepung maizena • kuning telur untuk olesan • keju parut (saya pakai keju kraft) • gula halus (boleh tidak pakai, sesuai selera) • margarin (saya pake blueband yg cookies)