Rebus daging hingga empuk setelah matang angkat lalu potong dadu

Ulek semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan mentega dan tambahkan serai.. tumis hingga harum, angkat sisihkan..

Siapkan air, setelah itu masukan bumbu halus yg tadi, setelah itu masukkan daging yg sudah direbus tadi. lalu tambahkan santan, aduk rata.. tambahkan garam dan gula (koreksi rasa jika kurang tambahkan lagi) lalu biarkan hingga matang (aduk sesekali).

Rebus kol dan bihun lalu sisihkan..

Penyajian : Siapkan mangkok, lalu masukkan bihun dan kol setelah itu taburkan daun bawang dan bawang goreng.. lalu masukkan telur rebus kemudia siram dengan kuah selagi hangat.. selamat mencoba 😊