Chicken Steak 😊

Name: Chicken Steak 😊
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Dada Ayam Fillet; Bahan Adonan Tepung :; 4 Sdm Tepung Kentucky (ditambah 8 air es dingin) untuk adonan basah; 14 Sdm Tepung Kentucky (Adonan Kering); Bahan Saus Steak :; 250 ml Air; 2 Sdm Saus Cabe (saya pake saus abc, sesuai selera); 2 Sdm Saus Tomat; 1 1/2 Sdm Kecap Manis; 1 Sdt Merica Bubuk (saya pake Ladaku); 1 Sdt Garam; 1 1/2 Sdm Gula; 1 Sdm Margarine / Minyak (untuk menumis); 1 Buah Bawang Bombay yg kecil (iris tipis) kalo bawangnya gede setengah pun cukup sesuai selera aja; 1 Sdt Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air); Bahan Pelengkap :; 3 Buncis potong jadi 2, Rebus; 1 Wortel ptong sesuai selera, Rebus; 2 Kentang potong sesuai selera, Goreng

Fira Anggraeni @cook_4686250

Cimanggis Bojong Gede

Pas lebaran masih ada sisa ayam dada , buncis , wortel sama kentang .. bingung mau dimasak apa pas kepikiran eh dibikin steak aja deh daaaannn taaaraaaaa jadi deh .. rasanya pun enak jadi ngirit deh hehe kalo makan steak gak perlu jajan tapi bikin pun endes 😊😊

Lebih banyak

Chicken Steak 😊

Fira Anggraeni @cook_4686250

Cimanggis Bojong Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 gramDada Ayam Fillet
Bahan Adonan Tepung :
4 SdmTepung Kentucky (ditambah 8 air es dingin) untuk adonan basah
14 SdmTepung Kentucky (Adonan Kering)
Bahan Saus Steak :
250 mlAir
2 SdmSaus Cabe (saya pake saus abc, sesuai selera)
2 SdmSaus Tomat
1 1/2 SdmKecap Manis
1 SdtMerica Bubuk (saya pake Ladaku)
1 SdtGaram
1 1/2 SdmGula
1 SdmMargarine / Minyak (untuk menumis)
1 BuahBawang Bombay yg kecil (iris tipis) kalo bawangnya gede setengah pun cukup sesuai selera aja
1 SdtTepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
Bahan Pelengkap :
3Buncis potong jadi 2, Rebus
1Wortel ptong sesuai selera, Rebus
2Kentang potong sesuai selera, Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, fillet dada ayam sesuai selera. (Jangan tebel" yaa takut kurang mateng) Siapkan adonan tepung
2

Rebus wortel dan buncis sampai empuk, angkat
3

Goreng kentang hingga matang sampai kuning keemasan (pake api sedang yaa supaya kentangnya empuk dalemnya)
4

Untuk Steak Ayam : Ambil ayam, celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering (diremes"/ diteken" biar tepungnya bisa kriwil) abis itu langsung goreng yaa sampai matang kuning keemasan..
5

Untuk sausnya : Tumis bawang bombay sampai layu.. Masukkan air lalu saus cabai,saus tomat,kecap manis,merica bubuk,garam,gula.. koreksi rasa kalo kurang sedap tambah garam(kalo saya ditambah penyedap rasa sedikit) Terakhir masukkan tepung maizena masak sampai mengental, angkat
6

Terakhir, tata sesuai keinginan kamu trus siram sama saus steaknya deh.. Daaan Taaaraaa jadi deh steaknya.. yummy 👍