Kepiting segar 1kg(4 ekor uk sedang) dibersihkan sampai bersih • Bawang putih yg dicacah halus • jahe (kurang lebih),digeprek sampe tipis trus diiris halus • Merica hitam (bisa dikurangi) diuleg kasar • bawang bombay diiris halus • daun bawang diiris • cabe merah diiris • Saus tomat • Saus cabe • Kecap asin • Kecap Manis • margarin utk menumis •