mama jihan

pisang raja ukuran besar • terigu protein sedang • terigu protein tinggi • susu bubuk • SKM • gula pasir • telur • mentega • air. Sesuaikan kekentalannya • pasta vanilla • garam • terigu protein tinggi •

tempe • cabai rawit *bisa disesuaikan tergantung selera • bawang putih • kemiri • kencur • garam • minyak goreng

kikil sapi, potong kecil2 • cabai rawit • cabai merah besar • bawang putih • terasi bakar • garam • jeruk limau *bisa diganti daun jeruk • minyak goreng

mangga harum manis matang berukuran besar • mayonaise • SKM putih • Kurang lebih 1sdt perasan lemon • keju parut

ayam, potong2 sesuai selera • kentang berukuran besar, potong2 • tomat, buang tengahnya • daun salam • daun jeruk • serai, digeprek • cabai merah, iris kasar • bumbu halus* • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

terigu kunci • gula kastor • susu bubuk • kopi (saya pakai luwak white coffee) • SP • mentega lelehkan • telur berukuran sedang

sayap ayam • sere digeprek • daun jeruk • Jeruk nipis • bawang putih • ketumbar • kunyit • Garam • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • cabai besar hijau • tomat besar buang bijinya •

kacang panjang, potong2 • kemiri sangrai • cabai merah besar • cabai rawit atau sesuai selera • terasi udang • bawang merah • bawang putih • kencur • kunyit • jahe • santan kental • Garam, gula, penyedap •

mentega putih • blueband • SKM putih • simple syrup • vanila toffieco • coklat putih lelehkan