Pisang goreng super crispy

Name: Pisang goreng super crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang raja ukuran besar; 200 gr terigu protein sedang; 100 gr terigu protein tinggi; 25 gr susu bubuk; 20 gr SKM; 100 gr gula pasir; 1 butir telur; 50 gr mentega; 150-200 ml air. Sesuaikan kekentalannya; Secukupnya pasta vanilla; Secukupnya garam; 250 gr terigu protein tinggi; 20 gr maizena; 1/2 sdt baking powder

mama jihan @jih4nkayyi5

BaLi

Cari2 resep pisang goreng crispy tapi gak nemu yg pas.. akhirnya di kira2 sendiri resepnya.. tapi hasiknya enak 😂 renyahnya awet 😁

Lebih banyak

Pisang goreng super crispy

mama jihan @jih4nkayyi5

BaLi

Cari2 resep pisang goreng crispy tapi gak nemu yg pas.. akhirnya di kira2 sendiri resepnya.. tapi hasiknya enak 😂 renyahnya awet 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahpisang raja ukuran besar
200 grterigu protein sedang
100 grterigu protein tinggi
25 grsusu bubuk
20 grSKM
100 grgula pasir
1 butirtelur
50 grmentega
150-200 mlair. Sesuaikan kekentalannya
Secukupnyapasta vanilla
Secukupnyagaram
Bahan kering:
250 grterigu protein tinggi
20 grmaizena
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pisang sesuai selera
2

Siapkan wadah kemudian campur semua bahan kecuali bahan kering, aduk2 sampai kental
3

Campur semua bahan kering dalam wadah terpisah
4

Panaskan minyak (usahakan pakai minyak yg cukup banyak sampai pisang terendam agar hasilnya lebih renyah)
5

Celupkan pisang dalam adonan basah, kemudian gulingkan dalam adonan kering lalu goreng
6

Goreng hingga pisang berwarna keemasan.
7

Pisang goreng crispy siap untuk disajikan
8

Dimakan langsung sudah enak bgtt
9

Ditambah parutan DCC keju dan SKM pun semakin enakk 😁😁