ambar susan rosifa

Fillet Paha • Fillet Dada • udang kupas (sesuai selera) • bawang putih (haluskan) • minyak wijen (WAJIB) • tepung sagu (tidak muncung) • putih telor (Wajib putihnya yaa) • saos tiram • Kecap Inggris (bisa di skip) • kecap asin • lada halus • garam •

Nasi secukupnya (kira kira 2 piring penuh) • Ati ampela yang udah diungkep • Jamur merang suwir suwir • Daun pisang • gigi buat bungkus • Daun bawang iris tipis • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (sesuai selera) • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas •

kulit ikan tenggiri (didapat dr 1 kg ikan) • tepung sagu tani • bawang putih • bawang merah iris tipis • air • garam • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • telor ayam • Minyak untuk menggoreng

Air • Gula merah (2.5 buletan besar) • gula pasir • garam (sesuai selera) • Asam jawa matang (sedikit sedikit ajah) • bawang putih • cabai rawit (atau sesuai selera) • kecap manis (saya pakai bango)

daging ikan tenggiri haluskan pakai blender • terigu • bawang putih (haluskan) • sagu (saya pakai sagu tani) • garam • royko ayam (optional) • telor ayam • air • minyak goreng • air untuk merebus pempek

Daging Sapi • urat cincang (sesuai selera) • sagu tani • bawang putih • ladaku sachet • garam halus • masako daging sapi (boleh diskip, tp tambahin garamny) • telor ayam • baking powder • Bawang merah goreng (boleh di skip) • Es batu secukupnya (sudah disediakan di penggilingan di pasar) • Air es + es batu untuk setelah angkat bakso yang matang

cumi (10 ekor) • jeruk nipis • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuaikan selera) • gula merah (gula merah yg bulat di potong 2 cm ajah) • bumbu pelengkap: • kecap manis • garam •

tauge (saya beli 2000) • kacang panjang (dipotong 3 cm) • wortel (iris tipis) • bakso ukuran kecil (iiris tipis) • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit merah (optional) • saos tiram • kecap manis • garam • merica •

Tahu Susu ukuran kotak sedang. (tahu biasa juga boleh) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • daun bawang • tepung sagu (saya pakai sagu tani) • telor • garam • merica • minyak untuk menumis dan menggoreng

cumi asin kering • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe hijau • lengkuas (laos) geprek • Jahe geprek • Kunyit geprek • Sereh geprek • daun salam • gula pasir •

Marinasi (Marinate Tuna) : • fillet tuna (potong jd 2 porsi) • jeruk nipis • garam • lada putih bubuk • olive oil (optional) • olive oil atau margarin untuk grill • Bumbu saos: • bawang bombay ukuran sedang • kecap manis • saos sambal • saos tomat •

Bahan Kulit : • tepung terigu (karena dirumah gak ada timbangan) • tepung tapioka • garam • telor • air • Bahan Isian : • Telor • daun bawang (sesuai selera) • wortel • kornet beef (yang sachetan) • garam •

cumi ukuran sedang • butiran lada hitam yang telah di haluskan • margarin untuk menumis • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • rawit merah • air • saos tiram • kecap manis • saos sambal • garam •

cumi ukuran sedang • bawang putih • lada putih • garam • kuning telor asin • cabai merah ukuran sedang • air • minyak untuk menumis dan menggoreng • tepung bumbu serbaguna (saya pakai tepung mendoan) • telor • tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air

nutrijell coklat 35 gram • kental manis (saya pakai frisian flag) • air (pakai bekas kaleng susu sekalian nguras susu nya) • tepung maizena • gula pasir (sesuai selera) • puding ukuran kecil

tahu putih kotak kecil (1 bungkus isi 4/5 pcs) • bawang putih • baking powder • garam • lada • minyak untuk menggoreng • bahan isian : • telor puyuh matang belah • craft keju quick melt

cumi ukuran sedang (5 buah) potong sesuai selera • Jeruk nipis • bawang bombay iris tipis • kecap manis • saos tiram • saos cabai • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • tomat •