Perkedel Tahu Pedas

Name: Perkedel Tahu Pedas
Yield: 10-15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Tahu Susu ukuran kotak sedang. (tahu biasa juga boleh); 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 buah cabai rawit merah; 1 batang daun bawang; 3 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani); 1 butir telor; 1 sdt garam; 1 sdt merica; minyak untuk menumis dan menggoreng

ambar susan rosifa @cook_4910374

Cibubur

Hari ini perdana suami berangkat kerja di kantor baru. Jadi semangatnya masih membara buat bikin bekel hehe
Berhubung ada tahu susu di kulkas, klo digoreng biasa doang suka bosen. Akhirnya dibuat perkedel ajah deh. Disajikan sama nasi hangat dan oseng bihun alias Japchae klo di korea hehe

Lebih banyak

Perkedel Tahu Pedas

ambar susan rosifa @cook_4910374

Cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10-15 buah

4 buahTahu Susu ukuran kotak sedang. (tahu biasa juga boleh)
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
3 buahcabai rawit merah
1 batangdaun bawang
3 sdmtepung sagu (saya pakai sagu tani)
1 butirtelor
1 sdtgaram
1 sdtmerica
minyak untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai. Lalu tumis sebentar.
2

Hancurkan tahu menggunakan garpu, lalu masukkan tumisan bawang dan cabai, telor, dan tepung sagu. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
3

Ambil adonan tahu dengan menggunakan sendok, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
4

Perkedel tahu siap dihidangkan dengan nasi hangat dan japchae 😊