Kentang • Ati Ampela • santan kar* • cabai merah besar buang bijinya lalu potong kecil2 • pete • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas • Garam • Gula pasir • Gula jawa • Penyedap rasa •
putih telur rebus • Jamur kancing • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • kecap manis • saos tiram • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk
Bahan Gurame Crispy: • Gurame ukuran • Jeruk nipis • Tepung terigu (me: kunci biru) • Bawang putih • lada hitam bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Bahan Saos Asam Manis • tomat besar • cabe merah besar • cabe merah keriting •
Mlanding • Kelapa muda parut • Teri Medan • Tomat hijau • Daun melinjo • Cabe merah keriting • Telur • Daun salam • Bumbu Halus: • ketumbar • bawang merah • bawang putih •