memoalayan

بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة • بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة • ثوم مقطع صغير • صلصلة بندورة • كاري • اوريغانو • ماجي دجاج او خضار • رز بسمتي مغسول فقط • ملح

موز كبيرة ناضجة • بيض • سكر • زيت • فانيلا • طحين • بيكنج بودرة

سمك فيليه بدون حسك • بصلة كبيرة مقطعة جوانح • ثوم مقطع ناعم • طحين • كمون • فلفل ابيض • فلفل اسود • ملح • طحينية (هردة) • عصير حامض • ماء • ملح

توست محمص • للكراميل : • سكر • ماء • زبدة • للقشطة: • ا لتر حليب سائل • قشطة (اختياري) • طحين • نشا • ماء ورد • ماء زهر •

و 1/2 كوب سميد خشن او وسط • زبدة • و 1/2 كوب ماء • قطر (شيرة) باردة • ماء ورد • ماء زهر • صينية بايركس وسط او اي شكل • القشطة: • حليب سائل • قشطة • طحين • نشا •

بيض • سكر • لبن (زبادي) • زيت • طحين • كاكاو بودرة مرّ او 3/4 كوب • بيكنج بودرة • كربونة (بيكربونات الصوديم) • ملح • شكولاتة مقطعة صغيرة • بسكويت الاوريو • فانيلا

معكرونه مسلوقه اي شكل بتحبي • خس مفروم • بقدونس مفروم • حبةً خيار مفروم وسط • ٤حبات بندورة مقطعة • ذره صغيرة • جزر مقطعة صغير • فليفلة خضراء مقطعة صغيرة • خردل • عسل • زيت زيتون • فلفل اسود وفلفل ابيض •

كفته • بطاطا مقطعه مكعبات • عصير حامض • عصير برتقال • و1/2 من ماء • ملح

حمص مسلوق جيدا • شمندر مسلوق جيدا • ثوم مهروس • ملعقه كً طحينه يعنى هرده • عصير حامض او ع حسب رغبه • ملح

سكر • نشا اذا كان نوعيه نشا يلي عندك بتسمك كثير استخدمي 3/4كوب • ماء • ماء ورد او 2ملعقه ك كبيره حسب رغبه • ملح الليمون(حامض الليمون)acid citrec • ملون طعام حسب رغبه

طحين • طحين فرخه يلي هو سميد ناعم مثل طحين • ماء زهر او فانيلا • لوز مقطع او سمسم او صنوبر للزينه

طحين • سميد ناعم يلي بيقولو عنو طحين فرخه • زيت • زبدة ذايبه او اذا ما بدك زبدة حطي 1/2 كوب سمن • خميره فوريه • بيكنج بودر • عقده صفراء • حليب بودرة • يانسون حب • يانسون بودرة • دقه كعك • محلب بودرة اذا توفر او حسب رغبه •

طحين فرخه • زيت • سكر • بيض • حليب بودره • قشطه يلي بتجي معدن • للقشطه : 4كوب ماء • و 1/2كوب حليب بودره • طحين فرخه • نشا • فانيلا وماء زهر ماء ورد للتنكيه • قشطه

و1/2كوب شوفان كوكير • طحين • سكر ابيض عادي • باكه زبده لينه100 غ • ملح • شكولاته مقطعه صغيره او حبييات شكولاته

بطاطا مقطعه مكعبات صغيره • بصله وسط مقطعه مكعبات صغيره • قرفه • ملح

لحم مخصص للشورما او فيلييه • لبن • زيت • بهار شاورما للحمه • بصله وسط مقطعه جوانح • خل • ورق غار او وكم حص هيل وقرنفل • سلطه وخضار للتقديم

طحين • خميره فوريه • بيكنج بودره • ملح • سكر • يانسون • زيت • ماء • ماء منذوب فيه 1ملعقه ص دبس خروب او عسل

ماء • سكر عادي • حليب بودره • كاكاو بودره بدون سكر • نسكافه حسب رغبه • فانيلا • زيت

طحين • سكر • نشا • لبن زبادي • ماء • حليب بودرة • زبده ذائبة • بيض • بيكنج باودر • فانيلا • ملح

طحين • زبده مقطعه ولزم تكون بارده من براد • سكر • فانيلا ورشه ملح • الى 5 ملاعق كبيره ماء مثلج • للحشو: • تفاح اخضر مقطع شرائح رفيعه • نشا وبرش حامض وبرش زنجيبل • سكر • مربى مشمش • زبده ذائبه • حليب سائل لدهن جوانب العجينه •